Die Montafoner Hauszwetschke wurde und wird seit jeher geschätzt und geehrt: natürlich am liebsten als Edelbrand. Aber auch frisch oder im Kuchen, als Zwetschkenröster zu einem gehörigen „Brösel“, eingeweckt oder gedörrt und dann weiterverarbeitet im „Biarabrot“ für die stille Adventzeit. Für unsere Ahnen war die Hauszwetschke ein willkommenes „Süßes“
Zwetschken und die Aromen von Mandeln und Zimt passen zusammen, und nicht nur zur Weihnachtszeit. Ich verarbeite zu einem kleinen, für die Gesundheit nicht schädlichen Teil die Steine mit, was dem Destillat ein feines und dezentes Marzipanaroma gibt.
Zwetschke– 41,5 % vol.
O,35 L, EUR 29,-
Solange der Vorrat reicht!
ZWETSCHKENBRAND
