Der Münster Gin ist ein Gin, in dem der besondere Geist wohnt!
Mit Andacht hergestellt, lagert der Münster Gin 8 Wochen lang direkt unter den Kirchturmglocken unseres Münsters in Schruns. Er nimmt die Schwingungen aus jeder denkbaren Richtung auf – die von unten, von den Besuchern des Münsters; die dazwischen, die der Glocken, und am wichtigsten: die von oben, von ganz oben.
Münster Gin – 41 % vol.
O,5 L, EUR 39,-
Auszeichnung 2024: World Spirits Award Gold
mit folgenderBegründung:
Duft: Tonangebende, sehr typische Wacholder-Dominanz, Tannenwipfel, Zirbe, harzig-koniferig, feine Zitrus-Kopfnoten, viel Zitrus-Schalen, Orangen, florale Akzente, Minze, Veilchen, Lavendel, wurzelige Anteile, ein Hauch Enzian, vegetabile Effekte. Geschmack: Harmonische Aroma-Überleitung am Gaumen, viel Wacholderbeeren, leicht harzig-wurzelig, Piment, Pfeffer, Enzian, frische Kräuter, floraler Touch, Lavendel, Pfefferminze, feine Alkohol-Süße, cremiger Körper, gute Dichte, dezente Länge, vielschichtiger Nachhall.
Fragrance: Predominant, very typical juniper dominance, fir tree top, Swiss pine, resinous and conifer-like, delicate citrus top notes, a lot of citrus peels, oranges, floral accents, mint, violet, lavender, rooty proportions, a touch of gentian, vegetal effects. Taste: Harmonious transition of aromas on the palate, a lot of juniper berries, slightly resinous and rooty, pimento, pepper, gentian, fresh herbs, floral touch, lavender, mint, delicate alcohol sweetness, creamy body, good tightness, understated length, complex finish.
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Auszeichnung 2024: Silber bei der Craft Spirits Berlin
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Mein Lieblingsrezept:
4 cl Münster Gin
KEIN Tonic Water
KEINE Eiswürfel
sondern einfach pur genießen, nachdenken, sinnieren, in sich gehen: die gute Schwingung spüren.
Nichts mischen, nur genießen – nüt mischa, nu gnüßa!
