Die Knollbirne ist vor allem auf der Schweizer Seite des Bodensees zu finden. Schon in sehr alten Zeiten fanden allerdings auch im Obstbau Tauschgeschäfte zwischen den Regionen statt, und deshalb gibt es auch bei uns im Montafon ein paar Knollbirnen-Bäume.
Die Knollbirne ist im Montafon sehr selten und ich bin froh, dass ich auch sie hier entdeckt habe und mir immer wieder erlaubt wird, sie zu ernten und zu Edelbrand zu verarbeiten.
Knollbirne – 42 % vol.
O,35 L, EUR 26,-
Achtung, sehr seltene Sorte – nur solange der Vorrat reicht!
Auszeichnung 2024: Gold bei der Craft Spirits Berlin 
Sehen Sie hier meine weiteren Auszeichnungen auf der Craft Spirits Berlin!
KNOLLBIRNE
