Mein Steinobstbrand von Blutpflaume, Ringlotte und Kriacherl ist ein echter Montafoner, weil alle Früchte aus dem Montafon stammen. Handgepflückt, persönlich kontrolliert, gesäubert und gewaschen, eingemaischt und zum genau richtigen Zeitpunkt gebrannt: nach vielen Versuchen, die mir die Richtung wiesen … und als Ergebnis die richtige Mischung zeigten.
Sowohl Kriacherl (eine Steinobstform, die eine „verkleinerte“ Ringlotte sein könnte) als auch Ringlotten sind im Montafon sehr rare Gäste, die man gefunden haben muss. Auch die Blutpflaume muss man (er-)kennen. Deshalb – und aufgrund seiner Seltenheit – ist dieser Cuvee ein umso höher geschätztes Destillat.
Blutpflaume, Ringlotte, Kriacherl – 41,5 % vol.
0,35 L, EUR 29,-
Montafoner Steinobstbrand – nur solange der Vorrat reicht!
