„Gruamat“ nennen wir im Montafon der letzte Grasschnitt vor dem Winter: hier bleiben nur noch erlesene Kräuter in den Heugabeln hängen. Ähnlich erlesen ist der Gruamat Gin aufgebaut: unter anderem mit frischem Bergheu, Holunderblüten, Wiesenkräutern und Brennnesseln aus dem Montafon.
Der Gruamat Gin ehrt unsere Bergbauern im Montafon, die mit viel Mühe und Einsatz einen großen Teil zur Kultur- und Landschaftspflege im Montafon beitragen. Deshalb gibt es den Gruamat-Gin auch in einer einzigartigen Verpackung: in einem Gruamat-(Heu)-Bett in einer wiederverwendbaren Milchkanne. So einer Milchkanne wie die, mit denen uns unsere Eltern zum Bauern schickten, um frische Kuhmilch zu holen.
Mein Lieblingsrezept:
4 cl Silvretta Gin
15 cl Schweppes Indian Tonic Water
Limettenzeste oder 1 Minzeblatt
Eiswürfel
Fein mischen und genießen – fi mischa und gnüßa!
Und so sieht die Verpackung in der Milchkanne aus:
Gruamat Gin – 42 % vol.
O,2 L, in der Milchkanne mit Bergheu EUR 39,-
0,5 L, ohne Milchkanne EUR 39,-
Auszeichnung 2024: World Spirits Award Gold
mit folgenderBegründung:
Duft: Sehr schöne Aroma-Balance, typische, klare Wacholder-Präsenz, feine Zitrusnoten, Orangenschalen, Kardamom, Zimt, Koriander, Kakao, dezente Lebkuchen-Gewürze, florale Aspekte, Veilchen, Lavendel. Geschmack: Sehr elegante Überleitung am Gaumen, charakteristische Wacholder-Basis, fein harzig-koniferig, Zitrus, Orangen-Limetten-Schalen, frisches Kräuter-Bukett, Lavendel, Veilchen, zart wurzelig, leichtes Bitterl, schokoladig, feine Süße, kompakter, dichter Körper, anhaltende Länge, wärmendes Finale, vielschichtiger Nachhall.
Fragrance: Very nice balance of aromas, typical, clear juniper presence, delicate citrus notes, orange peels, cardamom, cinnamon, coriander, cocoa, subtle gingerbread spices, floral aspects, violet, lavender. Taste: Very elegant transition on the palate, characteristic juniper base, subtly resinous and coniferous, citrus, orange and lime peels, fresh herb bouquet, lavender, violet, delicately rooty, slight bitter taste, chocolatey, delicate sweetness, compact, tight body, persistent length, warming finish, complex finish.
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